אלעד גור-אריה – הכתב המטייל ואחראי מדור אומנות

שם: אלעד גור-אריה.

תפקיד: כתב אזור מהרכז.

המבורגר מומלץ: בחו"ל – Champa Burgers בדנבר, בארץ – שו שה שף בורגר.

התוספת שמעל: גבינה – צ'דר או גאודה.

פילוסופיה קולינארית: לפעמים הפשוט הוא הכי טעים.

לא יכול לחיות בלי: סוכריות גומי בטעם תות.

מידת עשיה: MW.

זיכרון קולינארי רע: לאכול עקרב על שיפוד בשוק האוכל בבייג'ין.

זיכרון קולינארי טוב: כשחבר דייל הביא לי צנצנת ענקית של Jelly Belly בעשרות טעמים.

כמה מילים על עצמך: עמיל מכס מורשה, עובד בתחום השילוח הבינלאומי/עמילות המכס כבר 12 שנה (וואי, זה הרבה זמן). בעבר, כשהייתי צעיר ותמים, לא הייתי חובב המבורגרים, וראיתי במנה הזו מנה זולה וטיפשית. השינוי בא בעקבות טיול בארה"ב, הלא היא בירת ההמבורגרים העולמית ללא עוררין,  בו התוודעתי ליופי וליכולות של המנה המדהימה הזו והתחלתי לחקור את יכולותיה עם תוספות שונות ומשונות. חובב טיסות ושדות תעופה (משתלב נהדר עם העבודה) וחבריי יעידו שיש לי ידע כללי ברמות של אנציקלופדיה. יתרון או חסרון? להחלטתכם.

רוצים לקרוא עוד על האנשים שמאחורי קהילת המבורגר ישראל?
בחזרה לעמוד אודותינו ורשימת בעלי התפקידים >>
בחזרה לעמוד הראשי >>