הבקתה – אוכל מבית טוב והמבורגרים בלתי רגילים ברמת הגולן, העמוד הרשמי
הבקתה היא מסעדה ביתית באווירה כפרית ונעימה המתמחה בעישון ויישון בשרים. בין הסטייקים העסיסיים, הבשר המעושן והקדרות המטריפות תוכלו למצוא תפריט המבורגרים מגוון וייחודי שכנראה יגרום לכם לעוף באוויר! הבקתה היא מסעדה ייחודית שמקפידה על טריות הבשר, חומרי גלם איכותיים ושירות מכל הלב, כל זה באווירה ביתית חמה שפשוט מרוממת את מצב הרוח.
תפריט ההמבורגרים של הבקתה
מאחורי כל המבורגר בתפריט הושקעה מחשבה וניסיונות רבים כדי שבכל ביס תתענגו על שילוב מושלם של הטעמים הנהדרים, המרקמים והעסיסיות של הבשר. לכם רק נשאר לבחור איך אתם אוהבים את ההמבורגר שלכם – מעושן? מושחת? חריף? מתקתק? הכל יחד? רגע, זה לא הכל – חברי קהילת ההמבורגר זוכים לבחור גם בירה, כי בבקתה יש הטבה לחברי הקהילה, ועל כל המבורגר שתזמינו – הבירה עלינו!
- המבורגר הבקתה – ריבת בצל, טבעות בצל בטמפורה, חזה אווז מעושן ועלי רוקט – 74 ₪
- המבורגר צ'וריסו מעושן – חסה, עגבנייה, בצל סגול, לימון כבוש וביצת עין – 70 ₪
- סמוקי BBQ בורגר – עלי רוקט, עגבנייה, בצל, בטטה קריספי, רוטב BBQ תוצרת הבית – 70 ₪
טל ארליך עברה חוייה כמעט דתית עם ההמבורגרים של הבקתה >> - המבורגר קלאסי – חסה, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ – 64 ₪
- צ'יקן קארי בורגר – חזה עוף בקארי, חסה, כרוב, עגבנייה, בצל ואיולי קארי – 62 ₪
- כריך סינטה – בצל ופטריות מוקפצים, חסה ועגבנייה – 78 ₪
* כל ההמבורגרים והכריכים מוגשים עם הצ'יפס של הבקתה.
התוספות שמעל ההמבורגר
חזה אווז מעושן – 22 ₪
בצל קריספי – 8 ₪
פטריות – 12 ₪
ביצת עין – 10 ₪
מנות הבית המומלצות של הבקתה – לא על ההמבורגר לבדו
ההמבורגר המצוין של הבקתה לא מספיק, מה קורה אם בא לכם גם מנה ראשונה לפני? או משהו נוסף תוך כדי או ליד? הנה חלק מהתפריט העשיר של מנות הבית המומלצות של מסעדת הבקתה:
מנות בקטנה, להרגיע את הרעב
- טטאקי סינטה מעושנת רוטב יין, בטטה קריספי – 58 ₪
- קרפצ'יו סינטה בשמן זית, חומץ בלסמי מצומצם, קרוסטיני – 56 ₪
- שיפוד קבבוני עגל וטלה טחינה – 43 ₪
שי שוורץ נהנה מכל ביס עם מנות הבשרים של הבקתה >>
- כנפיים הבקתה – מנת כנפיים בסילאן, טריאקי ושומשום קלוי – 38 ₪
- חציל קלוי – חציל על אש גלויה, טחינה גולמית, שום ולימון – 42 ₪
- חומוס תוצרת בית – מוגש עם פיתה מטוגנת – 28 ₪
- סלט חזה אווז מעושן – מוגש עם רוקט, פרי העונה מקורמל, אגוזי מלך – 58 ₪
- בר סלטים – מילוי חופשי מבר הסלטים בליווי בייגל חם – 46 ₪
מתן גון מצא שלמות אלוהית בערב הבשרים של הבקתה >>
המנות המומלצות
- סינייה טלה – מוגש עם חציל בטחינה חמה, בצל מטוגן, עגבנייה טרייה וכוסברה – 56 ₪
- פריקסה עוף מעושן – מוגש עם חציל מטוגן, לימון כבוש, טחינה ופטרוזיליה בפיתה מטוגנת – 56 ₪
- חזה עוף בצ'אטני מנגו, כוסברה – מוגש עם אורז – 62 ₪
- סלט עוף מעושן – עוף מפורק על חסה ערבית, כרוב, עגבניות שרי, כוסברה, פרי עונתי וגרעיני חמנייה בוויניגרט חרדל ודבש – 58 ₪
- סלט עדשים ובטטות – סלט עלים ירוקים, עגבניות שרי, בצל ירוק, פטריות, קשיו בפסטו – 56 ₪
- סלט פטריות חמות – תערובת שמפניון ופורטבלו מוקפצות, בצל, שום ברוטב נפאלי על חסה – 56 ₪
[עמוד ממומן]
