אלעד פוגש את אבא ומגלה את השחיתות הסודית של אריאל

אלעד גור-אריה,

במהלך שיטוטיו במרחביה האינסופיים של המדיה החברתית, נתקל אלעד בתפריט של מקום שנקרא המקום של אבא, באריאל. השילוב של אפס חברים ששמעו על המקום, יחד עם העובדה שלא זכור לו שאי פעם נבדק מקום בעיר השומרונית, הביאו אותו להחלטה. לנסוע ולבדוק.

המקום של אבא, צילום: טובי הררי

המקום של אבא – שכונתי ונחמד

הגעתי עם א' למקום ביום ראשון חורפי במיוחד. שקלנו לבטל את הנסיעה, עקב סופת הגשמים שפקדה את ארצנו הבצורתית, אולם הוחלט שהרעב גובר על הכביש החלקלק. בדיעבד, החלטה נכונה. הכבישים היו ריקים ותוך 40 דקות הגענו מתל אביב-יפו לאריאל. המקום של אבא יושב על כיכר באיזור המגורים של אריאל, לא רחוק מהאוניברסיטה, מה שבטח מזרים אליו סטודנטים רעבים. המקום לא גדול, יש מרפסת שבה רוב שולחנות הישיבה, ויש קומה עליונה, שבה 2-3 שולחנות, למי שמחפש קצת שקט וחימום (אריאל קפואה בחורף, התלבשו בהתאם).ארוחת המבורגר, המקום של אבא - מקור: יח"צ

כצפוי, רוב הקהל היה סטודנטים רעבים, ומוזיקה קלילה התנגנה ברקע. מעין מיקס של גלגל"צ, פינת 99 אף אם בואכה אולדיז פה ושם. דווקא נחמד. קיבלנו לידינו את התפריט, זה שגרם לי לבוא לכאן מלכתחילה, והתחלנו להתלבט מה בא לנו. אז לראשונה בחרנו לנו מנת נאצ'וס שמיוצר במקום מקמח תירס ומגיע עם הרבה גבינה מותכת מעל לצד גוואקמולי וסלסה (20 ₪/39 ₪ בהתאם לגודל), כשלעיקרית א' לקח סלופי מאיה – 220 גר' רוסטביף ובייקון, גאודה מעושנת וביצת עין (69 ₪). התלבטתי מה לקחת והמלצרית שאלה אם ארצה לנסות מנה חדשה ונסיונית: המבורגר שניצל – המבורגר שמגיע בציפוי פירורי לחם ושום, (כרגע מחיר משתנה, שאלו את המלצר/ית). אמרתי לעצמי 'יאללה, אלך על זה', והזמנתי את זה בתוספת צ'דר ובייקון. המתנו בשקט למנות.המקום של אבא באריאל, צילום: טובי הררי

מנות מנות, גדולות גדולות

אם יש משהו שאפשר להגיד על המקום של אבא, זה שקמצנים הם לא. המנות הגיעו, והן היו גדולות ויפות. ראשונה הגיעה המנה הראשונה – הנאצ'וס הביתי. כל מילה מיותרת. מרגישים שזה תוצרת בית, ולא התוצרת התעשייתית הכל-כך מלוחה ועמוסת משמרים. עם הגבינה המותכת מעל וטבילה בגוואקמולי ובסלסה, הכל היה פשוט נהדר בשביל לפתוח את התיאבון. המנה מספיקה בהחלט לשניים ואף לשלושה סועדים. אנחנו לא הצלחנו לסיים אותה, גם כי המנות העיקריות הגיעו, וגם כי לאכול את כל המנה היה סותם אותנו לגמרי.נאצ'וס תוצרת בית של המקום של אבא

א' קיבל את הסלופי מאיה שלו. אפשר היה לראות שהרוסטביף טופל כהלכה והיה אפילו קצת קריספי, מה שהתחבר עם המרקם של הבייקון. הצטערתי שלא יכולתי לטעום את המנה, שכן, להזכירכם, אינני אוכל ביצים כשהן 'נטו' במנה. פשוט לא מסוגל. ל-א' זה לא הפריע, הוא זכה ליהנות מהמנה מבלי לחלוק עם עבדכם הנאמן. לדבריו המנה טעימה מאוד, עסיסית, והבייקון והרוסטביף משתלבים נהדר האחד עם השני.סלופי מאיה של המקום של אבא

קיבלתי את הבורגר-שניצל שלי. קודם כל מבחינת המראה שלו – פשוט וואו – מנה יפה למראה, והטעם? אין מילים כדי לתאר את החוויה, אתם פשוט חייבים לנסות בעצמכם! זה בהחלט המבורגר, אבל הקריספיות החיצונית (והמתובלת) של הציפוי נתנו תוספת שהעלתה את המנה לרמה מיוחדת. בהחלט מנה סופר-מעניינת, טעימה מאוד, ואם היא תיכנס כמנה קבועה בתפריט – היא תהיה הפייבוריט שלי.בורגר-שניצל של המקום של אבא

המלצרית הגיעה עם המבורגר שלישי, ואני ו-א' הסתכלנו אחד על השני בתמיהה. אני לא הזמנתי, וגם לא הוא. טעות בהקלדה של ההזמנות על ידי אחד המלצרים (כן ירבו כאלו מלצרים!) שלחה מנה שלמה אל שולחננו. הפעם היה מדובר בהמבורגר נטו, עם גאודה ובייקון. הוא אמנם הגיע עם חסה ועגבניה (שומו שמיים! שאני אבלוס מנה עם חסה ועגבניה!?). המלצרית אמרה שהטעות היא שלהם, ושהרווחנו מן ההפקר. לא נשאר לנו הרבה מקום בבטן, אז חצינו את המנה ואכלנו כמה שיכולנו. לסיים את המנה לא הצלחנו אבל בהמשך לרמה של הסלופי מאיה והבורגר-שניצל, המקום של אבא בהחלט יודע לטפל בבשר שלו. הקציצה הגיעה ברמת עשייה מושלמת של מדיום, והיתה עסיסית מאוד, ובכל זאת יציבה. הבייקון (אחד הטובים שאכלתי) עם הגבינה השלימו את השילוש הקדוש (המבורגר-בייקון-גבינה). ושנינו הרמנו בהונות כלפי מעלה.ההמבורגר של המקום של אבא

ואז בא הקינוח. אם חשבתם שהנאצ'וז תוצרת בית של המקום של אבא הן יציאה, חכו שתראו את מנת הקוקילידה (גללו קצת למטה, יש תמונה). מעבר לענקיות שלה, היא גרמה לנו לברך על כך שבני האדם נולדו עם קיבה שניה, רק לקינוחים.

קוקילידה - קינוח מושחת וטעים, המקום של אבא

המקום של אבא – שבעים ומאושרים

בתום ארוחה ענקית של יותר מדי מנות, שכולן היו (לטעמי ולטעם א') מוצלחות. אני מסמן בשמחה את המקום של אבא כמקום לביקור נוסף, עם עוד חברים. אני מנדב את האוטו, אפשר לשלוח לי הודעות בפרטי לגבש קבוצות מאורגנות.

שם: המקום של אבא. כתובת: הציונות 79, אריאל. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 12:00 – 00:00.

ליצירת קשר ומידע נוסף מאיזי