Blondie קריית אונו – טל קורנס התרשם שלא מדובר בסתם בלונדינית
הסיקור הזה מתחיל בערב עגום שבמהלכו התנור סירב לשתף פעולה בחימום ארוחת ״שאריות״. עד כאן לא נשמע מבטיח, אבל הערב קיבל תפנית מפתיעה. לאחרונה ראיתי שבצמוד לחדר הכושר בקרית אונו עובדים במרץ על פתיחה של המבורגריה חדשה בשם Blondie. אחי הקטן בדיוק זרק לי מילה על זה שהמקום נפתח, דבר הוביל לדבר ומצאתי את עצמי עם חברתי במקום.
Blondie – המבורגריה שכונתית ואיכותית
איך שנכנסתי למקום משהו בעיצוב הרגיש לי מוכר. לאחר שיחה עם אחראי המשמרת מסתבר שלא טעיתי ואכן המקום עוצב בסגנון Shake Shack האגדית. לאחר עיון קצר בתפריט הזמנתי דאבל צ׳יזבורגר (2 קציצות של 100 גרם – 39 ש״ח) וחברתי לקחה צ׳יזבורגר של 100 גרם (32 ש״ח). בצד החלטנו לנסות צ׳יפס פרמזן (16 ש״ח) וצ׳יפס כמהין ועירית (16 ש״ח).
נתחיל בהמבורגר
לאחר כמה דקות ניגשתי לקחת את המנות מהדלפק ו…איזו הפתעה, גם המנות נראו בסגנון Shake Shack! (חוץ מהצ׳יפס שלא היה צ׳יפס זיגזג). ישר עטנו על הטרף. הצ׳יזבורגר הפתיע אותי מאוד. כשראיתי שמדובר בקציצות דקות של 100 גרם ציפיתי במקרה הרע למקדונלדס ובמקרה הטוב לעד העצם אקספרס. בפועל מה שקיבלנו היה הרבה מעבר לציפיות. לא ברור לי איך, אבל הבשר הגיע במידת עשייה מדיום-וול נהדרת, הבשר היה טעים ועסיסי והלחמניה החזיקה מעמד ולא התפרקה בכלל. לשאלתי, מסתבר שהלחמניות מגיעות למקום היישר ממאפיית ג׳ייקובס הצמודה (והאיכותית יש לומר).
Blondie – הרבה יותר מ״רק המבורגר״
אם נשים לרגע בצד את ההמבורגר (למרות שלא מגיע לו שישימו אותו בצד), בואו נדבר על הצ׳יפס. נתחיל בזה שמנות הצ׳יפס גדולות יחסית וממכרות בטירוף! צ׳יפס הפרמז׳ן היה קליל וטעים. הייתה בו כמות נכבדת של פרמז׳ן והשילוב היה בהחלט נחמד. יכול להיות שאני קצת ממעיט בערכו כי הצ׳יפס שאכלתי אחריו פשוט לקח לו את כל התהילה. צ׳יפס הכמהין והעירית היה פשוט קסום. ניתן היה להריח את הכמהין למרחקים והטעם היה משגע. מהרגע שלקחתי אחד פשוט לא יכולתי להפסיק. כל מי שמגיע למקום, אל תחשבו פעמיים ותזמינו את הצ׳יפס הזה!
חוץ מהצ׳יפס יש למקום עוד פנינה – רוטב איולי משובח שמכינים במקום. הרוטב מאוד מזכיר את האיולי של דוכן דלישס בשוק הנמל בת״א, אבל מעט פיקנטי יותר וגם טעים יותר. עוד פרט שולי אך מעניין הוא שהמקום נקרא על שם הבירה לף בלונד. במקום מגישים שליש בירה לף בלונד (לטענתם) במחיר הזול בארץ (22 ש״ח). לא טרחתי לבדוק את העניין, אבל אני נוטה להאמין להם.
לסיכום
יש המבורגריה חדשה בשכונה והיא ממש מומלצת – ממליץ לכל תושבי קריית אונו והסביבה לבדוק את ההמבורגר של Blondie.
*** המסעדה נסגרה ***
