אור בלאן מצא את ההמבורגר שהכי מתאים להתחמם איתו בחורף כשתקועים במשרד

אחרי ציפייה רבה ויותר מדי ימי קיץ באמצע החורף, סוף סוף הגיע הגשם המיוחל. הטמפרטורות צנחו, הטפטופים החלו ואני יושב לי במשרד, רעב, קר ועובד (תדמיינו כינורות ברקע). שעת הצהריים הגיעה ויחד איתה קרקורי הבטן המסמנת לי שאני רעב. מזג האוויר אילץ אותי לוותר על הרעיון ללכת לחומוסיה הקבועה שליד המשרד ולהזמין משהו במשלוח. זה אתגר לא פשוט למצוא המבורגר שישרוד משלוח ועדיין יספק value for money, מזל שד"ר גוגל עזר והזכיר לי שסניף בורגרים קרליבך נמצא ממש קרוב. לא, זה לא אמור להיות ארוחת שף גורמה – זה אמור להיות חם, טרי, להגיע מהר ולספק את הצורך בהמבורגר – Burgerim it is!

בורגרים קרליבך – ההזמנה והציפייה

עקרונית, יש לבורגרים אפשרות להזמנה און ליין, אבל אני כנראה קצת יותר מיושן לפעמים וצריך בן אדם לדבר איתו, אז התקשרתי לסניף. בגלל שהחבר לפינה ב-open space החליט להצטרף להזמנה, והרעב החורפי נתן אותותיו, החלטנו ללכת על לא פחות מדיל שמינייה (#שמניםבהייטק). הלכנו על בורגר אחד מכל סוג, ובגלל שיש רק 6 סוגים אז לקחנו פעמיים מרגז ופעמיים טלה (134 ₪), הוא בחר בתוספת של חצי צ'יפס-חצי טבעות בצל ואני הלכתי על הסלט טבולה, ואפילו הוספנו גם קרם עוגיות וקליקים לקינוח (15 ₪). הבחור בסניף היה נחמד ונשמע שהוא מעוניין ביותר לעזור לנו בנושא הרעב, אבל כששאלתי תוך כמה זמן המשלוח יגיע התבשרתי שזה ייקח עד שעה, כי יש עומס. נו שויין, אני רעב.

ואז חיכינו, וחיכינו והופ הופ טרללה עברה לה שעה ועדיין חיכינו. התקשרתי לברר מה קורה עם ההזמנה ואותו בחור נחמד הבטיח לי שעוד 10 דקות ההזמנה כבר אצלי, זה רק איחור של רבע שעה אחרי השעה שחיכינו. אתם מכירים את התחושה הזאת של עצבים/רעב/חוסר סבלנות/ממש רעב?! אז כזה, ויאללה העיקר שכבר יגיע. השליח באמת הגיע בטווח ה-10 דקות ואני לא ראיתי ממטר, חטפתי את המשלוח וטסתי לכיוון השולחן (תוך כדי עצבים ורטינות של כמה זה לא בסדר). פתחנו את השקית, שינסנו לסתות ומותניים והנה הרעב עומד לבוא על סיומו!

כשרעב גדול פוגש מיני שמיניה

לקחתי את המיני-בורגר הראשון שידי תפסה, עצרתי רק בשביל לצלם תמונה או שתיים, ונגסתי מלוא הפה. תוך שלושה ביסים הבורגר בקר חוסל כלא היה. הבקר היה סביר, פושר-חמים ולא נרשמו סימני התלהבות יתרה. לא המבורגר שמשאיר חותם. המשכתי בעוז לעבר הקציצה הבאה, אולי מכאן תבוא ההפתעה של הארוחה. עצרתי רק לרגע בשביל לחפש את שקית הרטבים שאמורה להגיע עם הזמנה כזאת, אך אבוי – המשלוח הגיע ללא רטבים (#עצביםמספר2)! מזל שיש קטשופ, מיונז וחרדל במטבח. בראייה לאחור, חיסול הבורגר בקר לפחות השתיק את רעב הרצח שהתעורר עקב זמן האספקה ועכשיו יכולתי לבדוק את האחרים כמו שצריך.

המשכתי והפעם בחרתי באופן מושכל בהמבורגר מסקרן יותר – הלכתי על המרגז הפיקנטי. עכשיו זה המבורגר! בשביל משלוח שהגיע ברמת חמים/פושר ומיני בורגר שאמור לחמם אותי בחורף הקר, המרגז הפיקנטי עושה את העבודה ובכיף. זה טעים, ספייסי מעט ונותן איזשהו גיוון בעל טעם. הערה לעצמי – פעם הבאה להזמין יותר מרגז. גם ההמבורגר הזה חוסל כלא היה ואפילו עם הנאה. אך מכיוון שהרעב לא בא על סיפוקו, צריך להמשיך לבורגר מספר 3, אולי ננסה את הטלה?

עוד הצלחה, וייתכן שמדובר בזוכה של הארוחה, לכל הפחות, יש פה תחרות עם המרגז ללא ספק. זה אחלה המבורגר שלא רק סוגר פינה של רעב, אלא גם משאיר חיוך בפה. מזל שלקחנו 2 כאלו בארוחה כי אין סיכוי שאת זה הייתי חולק. ואחרי ההצלחות של המרגז והטלה פניתי לאנטריקוט (תוספת 5 ₪), שאמור להיות משהו מיוחד. האמת, לא יכול להגיד שהרגשתי הבדל משמעותי לעומת הבקר, זה סביר-בורגר בטעם בשר בהתאם לקו של הרשת, אבל לא בטוח שהוא שווה את ה-5 ₪ אקסטרה. אם יש התלבטות אין התלבטות – קחו את המרגז או הטלה במשלוח הבאה שתזמינו, יותר טעימים ועם יותר value לכסף שלכם מהאנטריקוט.

הלא באמת בורגרים

אחרי שכבר סיפקנו את תחושת הרעב ואפילו נהנינו על הדרך מהמרגז הטעים והטלה המחייך, המשכנו בעוז לברר מה זה בדיוק צ'יקן בורגר ומה הקשר לבורגר צמחוני (כי בתור כתב המבורגרים, אני מחויב לבדוק כל מה שאפשר עבורכם, גם אם זה צמחוני!). הצ'יקן היה, ובכן, צ'יקן – טעם של חזה עוף-בורגר שהוכן כמו שצריך ולא יובש בצורה מוגזמת על הגריל, טעים בגזרת העוף. אחריו הגיע ההמבורגר שהצליח להפתיע אותי, ובקטע ממש טוב.

ההמבורגר הצמחוני של בורגרים עשוי מקציצת עדשים טופו, בצל, גזר ואורז אודם שזה נשמע כמו מנה חמימה בתור חלק ממרק או אולי תבשיל ביתי אבל לא בהכרח קציצת המבורגר. הייתי חייב לנסות. ביס קטן לאור ביס גדול לקהילת המבורגר ישראל! הופה – מה זה פה? זה טעים הדבר הצמחוני הזה. צ'מעו, בתור קציצת עדשים זה ממש אחלה ואפילו כיפי לאכול את זה (ולא, אני לא מאמין שאני אומר את זה על קציצה צמחונית). לא, זה לא תחליף לבשר, ולא גם לא לטלה אבל זו בהחלט קציצה מגניבה שעומדת בזכות עצמה ואני בטוח שלצמחונים שבינינו זו אופציה נהדרת לארוחה זריזה וטעימה. בורגרים – הצלחתם להפתיע אותי.

לא על ההמבורגר לבדו – התוספות שליד ומשהו לקינוח

כזכור לכם מתחילת הכתבה, לקח למשלוח הרבה זמן להגיע – מה שאומר, צ'יפס וטבעות בצל בטמפרטורה של כוס מי ברז. זה מאכזב, זה מעצבן וזה מבאס כי אני דווקא אוהב את הצ'יפס של בורגרים, למרות שהוא מהסוג התעשייתי. אין פה בשורות טובות לצערי, רק התבאסות מצ'יפס פושר (ועדיין חיסלנו אותו כי אנחנו שמנים). החלק המעניין היה דווקא סלט הטבולה שהיה טרי מאד, מפוצץ בטעמים והרגיש כמו זריקת בריאות קלה בתוך ארוחת פאסט פוד. למרות שלא ציפיתי לזה, קיבלתי סלט ממש ממש טעים ומוצלח.

ואחרי שטחנו כמו חזירונים קטנים, מילאנו כרסנו בהמבורגרונים ונשנשנו את התוספות, הגיע זמן הקינוח. הספיישל קרם עוגיות וקליקים מגיע במיני צנצנת זכוכית, מה שנותן לו לוק עאלק פנסי שמנסי. פתחנו את המכסה, אחזנו בכפית ונעצנו מלוא הקרייבינג לסוכר. זה בהחלט יסגור לכם את פינת המתוק שאחרי ארוחה וקינוח שמתאים בול לחיסול במשלוח משרדי של מיני-בורגרים. מומלץ.

מסקנות ודיון לסיכום

כשקר בחוץ ואין לכם חשק לכתת רגליים לארוחת צהריים מחוץ למשרד/דירה/מעורת סטודנטים – הדילים של בורגרים מציעים אחלה אופציה למי שרעב ולא מתכנן להוציא יותר מדי על טייק אווי צהריים. זה יחמם אותכם בימי החורף הקרירים וזה יסגור פינות בקטע טוב. אין ספק שהמרגז והטלה הם הזוכים הגדולים שלנו בקרב השמינייה, הבקר והאנטריקוט פחות מעניינים אבל הכי התלהבתי דווקא מהצמחוני שהפתיע לטובה ואפילו הצ'יקן היה מגניב בדרך שרק עוף יודע להיות מגניב. במשלוח הבא שלכם לכו על מרגז וטלה יחד עם איזה צ'יקן או צמחוני כי זה שילוב מגניב, טעים ושווה את המשלוח (בתנאי שהוא מגיע בזמן סביר). אה כן, אל תשכחו להוסיף סלט טבולה וקינוח ויש לכם אחלה של אופציה לארוחה זריזה.

שם: בורגרים קרליבך. כתובת: קרליבך 25, ת"א. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 10:30 – 00:00, ש' חצי שעה מצאת השבת – 00:00.

ליצירת קשר ומידע נוסף מאיזי