יצאנו לבדוק דילים שווים של הרשת החדשה וחזרנו עם תהיות בשרניות

טל ארליך,

תמיד יש חד קרן כזה באוויר, מקום שהוא גם מאוד זול וגם מאוד טעים. לאחרונה שמעתי יותר ויותר דיבור על קפטן בורגר, המבורגר מעולה, טבעות בצל שאין כמותן, מחירים ברמות הנמוכות מאוד של השוק. בתור הכתבת לענייני דילים (#קמצן_מורשה_רעב) לקחתי את העניינים לידיים וגררתי את חברי החדש עידו משל (שהוא רווק וחתיך מעלףףףף, סתם שתדעו בנות.) לבדוק את העניין.

קפטן בורגר כיכר רבין - המבורגר 120 גרם

הגענו לסניף כיכר רבין בשעת צהריים ביום שישי, המקום עובד, אך לא מלא. הסניף התל אביב של הרשת נפתח בצמוד למוסד לסנדויצ'ים מיוחדים… החלטה אסטרטגית מעניינת? הזמנתי ארוחת המבורגר פשוטה – 46 ₪ להמבורגר 120 גרם, תוספת ושתיה במילוי חופשי (מקבוצת פפסי… אוף) אם אני לא טועה – הצעה די זהה לעד העצם אקספרס. התיישבתי בעוד שעידו התלהב מעמדת הרטבים ואסף אותם כמו קלפים של פוקימון (ונתפוס את כולם! לא משנה, מזל שאני מצחיקה את עצמי) לאחר זמן קצרצר האוכל שלנו היה מוכן. ההבדלים הויזואליים בין שתי המנות היו ממש מצחיקים, בעוד שהמנה של עידו, המבורגר כפול עם גבינה, הייתה סקסית ונטפה נוזלים, שלי הייתה אנמית, משעממת, מפורקת. ממש תסמונת ארוחת ילדים במקדונלד'ס. עוד הבדל היה במנת טבעות הבצל שלי שהגיעו בכמות מסויימת, שאני ממש לא מתלוננת עליה, אבל עידו קיבל כמות משולשת של צ'יפס. אולי הטבח נדלק עליו קצת או שאלה סתם רגשי נחיתות פולנים?

ההמבורגר של קפטן בורגר כיכר רבין

אז איך מבחן הטעם?

 הדבר הראשון שעשיתי היה לתת ביס בטבעות בצל שעליהן שמעתי כל כך הרבה, אכן טעימות (מוכנות במקום, שזה תמיד פלוס ענק). חיסרון קל היה בצבע שלהן, מין צבע חיוור ולא מסוקס שיכל להיפתר בקלות בעזרת כמה דקות טיגון נוספות. עוברת לצ'יפס, כי אסור להפלות – צ'יפס אמנם נימוח מאוד ובשרני, אבל חסר ממש אפקט הקראנצ'יות, עוד בעיה שיכלה להיפתר בעזרת טכניקת טיגון שונה. הבא בתור הגיע ביס בהמבורגר הילדים שלי, הקציצה שלי הייתה מפורקת ועשויה למוות. גם ככה קשה להתחמק מלעשות לגמרי קציצה של 120 גרם, אבל כשלוחצים עליהן על הפלאנצ'ה ומדקקים אותן – הן נעשות עוד יותר. לא ברור לי למה לעשות את זה?!

קפטן בורגר כיכר רבין - טבעות בצל

מבחינת טעמים – תפלות, בעיקר תפלות, ולחם. לצערי בזמן האחרון אני נתקלת בהמון קציצות שפשוט שוכחים לתבל אותן – כל כך בסיסי… למה להסתמך שהלקוח יוסיף המון רטבים שיסוו את הטעם הלא קיים של הקציצה? הרי תיבול בסיסי של מלח ופלפל הוא מה שהופך את הבשר ממשעמם ושטוח, לתענוג של דבר. עידו הצליח ליהנות יותר מהמנה שלו, אני חושבת שבעיקר מהסיבה שאצלו היו המון מרכיבים נוספים כמו גבינות, רטבים וירקות שהצליחו לחפות על הקציצה האנמית. לא ממש התאפקתי, שמתי את ההמבורגר בצד ופשוט המשכתי לנשנש לי את התוספות הטעימות.

קפטן בורגר כיכר רבין - צ'יזבורגר

שורה תחתונה – האם הקציצה של קפטן שווה ריצה?

אני מרגישה שלקפטן יש המון פוטנציאל – אני אוהבת רשתות שמכינות את התוספות שלהן במקום, מציעות ארוחות במחירים שווים ומדלוורים אוכל טוב. אין מישהי שאוהבת אוכל טוב וזול יותר ממני. במקרה הזה, אמליץ לכם לקפוץ לקפטן אם אתם בעניין של תוספות ושילוב של עוד מרכיבים בהמבורגר. אם אתם אוהבים רק לחמנייה ובשר טוב, כנראה שלא תיהנו מהחוויה כאן במיוחד. הקציצה הקטנה מגיעה בדרך כלל עשויה לחלוטין, ולא מסוגלת להחזיק את המנה לבדה.

קפטן בורגר כיכר רבין - ארוחת המבורגר

אם התחלתי את הכתבה בהשוואה של הרשת לעד העצם אקספרס הייתי רוצה להתייחס גם להבדלים בין הרשתות – בעוד שאני אוהבת את ההמבורגר של עד העצם אקספרס יותר, אני כן מרגישה שהגיוון בתוספות והעובדה שקפטן מכינים אותם במקום הוא נקודת חוזקה גדולה. התיבול של ההמבורגר יכול להיות נקודתי ולכן יש סיכוי שאחזור לסיבוב שני לקפטן לראות האם החוויה שונה. ואשאיר אותכם עם המחשבה הזאת לסיכום – על אבן גבירול ממש באותם מטרים רבועים יש עוד שפע אלטרנטיבות – אם תוסיפו בערך 10 ₪ למנה (ובמקרה של עידו שלקח מנה יקרה יותר, כנראה שמדובר בהוספה של כמה שקלים בודדים) תוכלו לאכול במוסד או בויטרינה, מקומות שלדעתי מביאים תמורה מעט יותר טובה למחיר. אז לאן אתם הייתם הולכים?

שם: קפטן בורגר. כתובת: רח' אבן גבירול 65, תל אביב-יפו. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 12:00-חצות.

ליצירת קשר ומידע נוסף מאיזי