6 כתבים חוגגים עצמאות אמריקאית עם 6 המבורגרים נחשקים

אור בלאן,

 האומה השמנה והמוגזמת ביותר בעולם חוגגת עצמאות – וזו סיבה מצויינת בשבילנו לחגוג עם המבורגרים, אמריקה סטייל – אך אבוי! גל שני בפתח, כולנו במתח והבטן מקרקרת מרעב. מה עושים? חוגגים עם המבורגרים כמו שרק אנחנו יודעים, אבל בבית עם משלוח טייקאווי. 6 כתבים אמיצים שינסו מותניים, שלפו ארנקים ונכנסו לאפליקציה של תןביס ובחרו 6 המבורגרים ראויים לציון החגיגות העצמאות האמריקאית!

אמריקה בורגרס, מקור: יח"צ

מיטבר – הדר בן יעקב מצדיעה לדוד סאם!

נכנסתי לתןביס בשעת צהריים עם רעב מוגבר וחשק להמבורגר טוב בלי תוספות, המבורגר נקי כמו שבשר צריך להיות הצצתי ברשימה ואז קלטתי שם את המיטבר בורגר שנמצא בשרונה. הזמנתי של צ'יזבורגר וצ'יפס במידת מדיום ובצד את הספייסי מיונז והחריף אש, רטבי הבית של המיטבר (62 ₪). הגעתי לסניף ההזמנה חיכתה לי העובדים בהחלט עבדו שם בטירוף לקחתי את המשלוח נסעתי הביתה ויאללה לאכול!

מיטבר בורגר, ארוחת המבורגר במשלוח תןביס

אז אחרי כמה תמונות לטובתכם גיליתי להפתעה שהמיטבר דאגו לי גם לאכול בצורה נורמלית בבית והביאו בנוסף שקית עם מפית מגבון קיסם וקטשופ מיונז, בהחלט מציל בתקופות מבחנים, שלא זוכרת כבר מתי ביקרתי בסופר. ועכשיו לסיבה שלה התכנסו היום ההמברוגר של המיטבר. פשוט W-O-W האנשים שם פשוט יודעים מה הם עושים קציצה בשרנית עסיסית בטירוף למרות שהיא לא שומנית מידי ושומרת על טעמי הבשר עם גבינת גאודה מותכת מלמעלה. פשוט תענוג זה מה שרציתי וזה מה שקיבלתי!

מיטבר בורגר, המבורגר במשלוח תןביס

לשמחתי למיטבר יש פאנץ' נוסף יש הרבה אנשים שמדברים על צ'יפס מקדונלס, אבל אני? לא מבינה את הקטע לעומת זאת צ'יפס בורגראנץ' לדעתי זה ה-דבר! קריספי מבחוץ רך מבפנים וזה לשמחתי בדיוק הצ'יפס של המיטבר בורגר, ואם זה לא מספיק יש למיטבר קיק ייחודי שרק מי שניסה שם מכיר וזה הרטבים שמוסיפים לכל ביס החריף אש באמת נותן חריפות אבל ממש כרוטב בלי לדחוף בכוח חתיכות פלפל פשוט יצרו רוטב חריף אש וטוב. אותו דבר הספייסי מיונז, זה לא הספייסי של ג'פאניקה זו גרסה שמתאימה להמבורגר וצ'יפס ובהחלט משפרת כל ביס. מבחינתי המיטבר היו מעבר לסגירת פינה שיש רצון להמבורגר קלאסי טוב עם בשר איכותי כמו שצריך אז זה רק שם.

המוסד – דנה רוזנפרב טורפת את טראמפ

עלעול מהיר בתפריט של המוסד לסנדוויצ'ים, התלבטות קלה, והחלטנו על 3 ארוחות: ההמבורגר של יושע עם צ'יפס בצד – 200 גרם של קציצת בקר בחמאה עם רוטב יין, תבשיל פרסה בשמנת ורוטב קממבר, המבורגר טראמפ עם פוטטוס בצד – קציצת בקר של 200 גרם עם ביצת עין, חזה אווז צלוי, טבעת בצל וזיגוג איולי ויסקי, וספיישל פורטו עם טבעות בצל בצד – קציצת בקר של 200 גרם עם בצל מקורמל ופורטובלו מטוגנת ממולאת במיקס גבינות, ארגולה ואגוזי מלך קלויים.

המבורגר המוסד במשלוח תןביס

40' דק, וההמבורגרים הגיעו עם כל התוספות ורטבים בצד. את כל ההמבורגים ביקשנו במדיום, אבל לצערינו יושע וטראמפ הגיעו במידת עשייה מדיום-וול, קצת באסוש. מעבר לזה, הטעמים של הטראמפ ושל הפורטו היו מצוינים: חזה האווז עם זיגוג הויסקי העניק טעם עשיר ועמוק לטראמפ, ובפורטו האורוגולה נתנה רעננות נעימה, האגוזים הוסיפו מרקם כיפי, והפורטובלו הממולאת הפכה את הכל לעשיר ומושחת. היושע היה בנאלי למדי, בסדר בסה"כ אבל לא הפיל אותי מהרגליים. השורה התחתונה – הזמנה מוצלחת וטעימה, מזל טוב לחברים ב-USA.

המבורגר יושע של המוסד במשלוח תןביס

פורט 19 – יובל שקולר חוגג עם הפנינה התל האביבית

אז היינו שלושה חברים רעבים ואין כמו המבורגר טוב לסגור את הערב. פורט 19 לא רחוק מפה והוא ידוע ברמת משלוחים גבוהה, אז החלטנו ללכת על זה. הוזמן פורט קצבים צרפתי (גבינת עיזים בושה וריבת תאנים) בתוספת חמאת שום – מושלם מושלם מושלם! הטעם של הגבינה חזק נורא, וביחד עם ריבת תאנים מתוקה יוצרת ביס מדהים. באמת. ההמבורגר הגיע גם עשוי מדיום בצבע אדום נהדר, הלחמנייה הייתה עדיין חמה והביס היה פשוט – חלום. בנוסף הוזמנו שוויצרי בתוספת גוואקמולי וקצבים בתוספת גוואקמולי ופטריות – גם החברים מאוד נהנו מההמבורגרים שלהם, הלחמנייה שרדה את המשלוח פרפקט והכוכב של המנות היה הגוואקמולי שהיה טעים בטירוף. פורט 19 הוא אחד ההמבורגרים הטובים בעיר (אם לא ה) ובמשלוח הוא ממש לא איכזב, אמריקה – זה בשבילך!

פורט 19, קצבים צרפתי במשלוח תןביס

מילה על חווית ההזמנה: האפליקציה אמרה שהמשלוח יגיע תוך 45 דקות, הגיע אחרי שעה, ניחא. קלטנו שחסרות 3 מנות צ׳יפס, אמרנו את זה לשליח והוא אמר שאין לו מה לעשות ולדבר עם תן ביס. עלינו בצ׳אט מול תן ביס, וענו שהם נותנים קופון על סך 40 ₪, נשארנו רעבים לצ'יפס והיה סופר מתסכל. מניסיונו עם המתחרה הכחול היו ישר שולחים שליח עם צ׳יפס, תן ביס טענו שיש עומס ולא נתנו ללנו לדבר עם האחראי.

פורט 19 במשלוח תןביס

הפורפסור – אבי גבאי ופרשת הזיוף התעשייתי

אחרי ששיגע את העיר עבר הפרופסור למעונו החדש בקריית המשרדים – רמת החייל, סיבה מצויינת להזמין אותו במשלוח. קצת יותר משעה ורגע והמשלוח הגיע ארוז בצורה מסודרת עם קופסאות ומדבקות על מנת שנוכל להרכיב בעצמנו את המנות. אף פעם לא הייתי חובב של אופן המשלוח הזה אבל מלאכת ההרכבה קראה לי וכך היה. ההמבורגר הקלאסי לצערי לא הגיע חם מספיק, הלחמניה (בעצם כל הלחמניות) לא היו צלויות והירקות שהגיעו בערכה בתוך קופסת פלסטיק היו עייפים מאוד כי כנראה שישבו שם הרבה שעות.

הפרופסור, המבורגר במשלוח תןביס

ההמבורגר היה סביר, לא הורגש בו מספיק העישון והיה לו טעם מזויף קצת בגלל רוטב הברביקיו שנמרח עליו. לעומת זאת דווקא הבשר המפורק של כריך האסאדו, שכמובן הגיע לבדו בקופסא משלו, היה די טעים והורגשו בו טעמי השומן והמרקם הכיפי. קנה אותנו הקריספי צ'יקן בתפריט, ציפינו לנתח פרגית עסיסי עם ציפוי פריך סטייל KFC ובפועל קיבלנו נתחוני שניצל קרירים בתוך לחמניה (דווקא הגיעו בתוך הלחמניה) שהחזירו אותי לחדר האוכל הצבאי אי שם לפני…. לא משנה. מילה טובה צריכה להאמר על הצ'יפס ובעיקר על הפריכות שלו ששרדה די סבבה בזכות קופסא ייעודית עם אוורור נכון. חבל שהטעם לא היה כל כך טוב כי באמת ציפתי לאותו צ'יפס מעשנה שהדיבור עליו בעיר עשה את הפרופסור למה שהוא. אפשר לסכם שהדברים הרגישו תעשייתיים מדי, דמיינתי את המסעדה כמו סרט נע של מוצרים על המדף שכל מה שעושים שם זה לסדר אותם בשקיות לצאת לסיבובי חלוקה בעיר. הלוואי שפעם הבאה תהיה טובה יותר.

הפרופסור, צ'יקן במשלוח תןביס

פריז טקסס – דור בית הלחמי מתמודדת עם שחיתות מפנקת

כדי למלא את חלקי במשימה, החלטתי להזמין מפריז טקסס, אחת המסעדות האהובות עלינו במשלוחים. ניסינו לעשות פיקאפ דרך תן ביס אך לצערנו האופציה לא קיימת והזמנו משלוח. המשלוח איחר בכמעט שעתיים ועקב בעיות עם אפליקציית המעקב ולכן אשת השירות לא ממש עזרה לנו ורק אמרה לנו לעדכן כשיגיע המשלוח והיא תפצה את ההזמנה, גם משהו.

פריז טקסס במשלוח תןביס
ההזמנה הגיעה אחרי כמעט 120 דקות של גוויעה ברעב וחייבת להגיד שההזמנה הגיע חמה. הזמנו שני בונפרטה עם תוספת רקלט ושמיכת סינטה, הלחמנייה החזיקה מעמד, הירקות היו טריים וההמבורגר עסיסי ובהחלט אחד הטעימים. הצ'יפס כבר נמעך וזה מובן בגלל ההמתנה אבל עדיין היה כיף בתור פינלה לארוחה, במיוחד יחד עם המיצים שנזלו מההמבורגר ששימשו לנו בתור רוטב. ההישג המרשים מבחינתנו היה שההזמנה הגיעה חמה ולא קרה בכלל למרות זמן ההמתנה הארוך.

TLBS – ארתור רוטנברג מבלה עם הטירוף

איך לחגוג עצמאות? התלבטנו ובחרנו ב-TLBS. הזמנו המבורגר בלומנטל עם קציצה כפולה ותוספות של צ'ילי מסוכר, שום קונפי וגבינה במידת מדיום; והמבורגר קלאסי עם תוספת של גוואקאמולי, ריבת בצל ושום קונפי במידת מדיום וול. לצד זה לקחנו את כל סוגי הצ'יפס שהיה להם – קאיג'ון, גרמולטה ותיבול בייקון טלה. בנוסף לקחנו את החלת בצל וסלט קולסלואו. ההמבורגים הגיעו בזמן, היו עטופים בצורה טובה, שום דבר לא נזל, אבל עם הירקות בפנים מה שגרם להם להתבשל טיפה ולאבד מהטריות.את הקציצה הנוספת של בלומטנל ביקשנו בנפרד והיא אכן הגיע בקופסא נפרדת (חבל שלא כל ההמבורגרים מגיעים בקופסא כזו) עם אקסטרא תוספות של גבינה ושום (יאמי).

TLBS המבורגר בלומנטרל במשלוח תןביס

הציפסים וחלת הבצל של TLBS הגיעו בשקיות, מה שגרם להרגשה "זולה", אבל השקיות היו פתוחות מה שמנה מהצ'יפס להתבשל ולהפוך ליותר רך ממה שהוא. סלט הקולסלואו הגיע בקופסת סלט קטנה עם רוטב בצד, זה היה לא נוח כי אי אפשר לערבב את הסלט בתוך הכלי שהוא מגיע ואז נוצר פיזור לא אחיד של הרוטב, שגם ככה היה מעט ממנו. מבחינת הטעם, הבשר היה נחמד, עשוי במידת עשיה מדויקות ביותר. התוספות מעל היו גם נחמדות. הבלומנטל הרגיש טיפה יבש, וכך גם הלחמנייה שלו. לעומת זאת בקלאסי הלחמנייה הייתה טרייה הרבה יותר ובשר היה ג'וסי יותר, מה שלא מסתדר עם המידות עשייה.

TLBS חלת בצל במשלוח תןביס

הצ'יפס די חסר טעם, התיבולים לא מורגשים בכלל, רק בביסים שיש ריכוז מאוד גבוה. חלת הבצל גם היא הייתה מלאה שמן ולא הורגש טעם של שום דבר מלבד השמן. בסה"כ, האריזה של המנות היא בסדר, ההמבורגרים נחמדים אבל התוספות צד דורשות שיפור הן בטעמים והן בעשיה.