פסטיבל דרומי שיפיל אותכם, תפריט חדש ומסקרן באגאדיר ומה זה בדיוק סושי-בורגר?!

אור בלאן,

והפעם בפינתנו "דברים שממש חייבים לדעת לפני כולם" נספר לכם על תפריט חדש, נוצץ ומרגש ברשת אהובה (יש אפילו ווידאו), בירת הדרום חוגגת את פסטיבל ההמבורגרים המסורתי עם תפריטים משוגעים, מנות מטורפות ושפים אורחים שיגיעו במיוחד, נספר לכם על סושי-בורגר שמשגע את הרשת וינה חמה לגאווה ישראלית. הדקו חגורות, אנחנו מתחילים!

אנגוסרי הארבעה - דאבל בורגר

ספיישלים חדשים באגאדיר

רשת אגאדיר יוצאת עם תפריט חדש, עשיר ומפתיע שכולל מנות חדשות ומרגשות במיוחד. בין המנות החדשות תמצאו כדורי מק & צ'יז לוהטים (27 ₪); ספיישל המבורגר וואגיו 250 ג' (69 ₪); וגאיו פליאו סטייל 250 ג' (89 ₪) עם קורנדביף ואסאדו מפורק ועוד מנות מפתיעות. אבל למה שנכתוב את כל זה כשאתם פשוט יכולים לשמוע איך היה לאיש ההמבורגרים ועידו משל שיצאו לבדוק את התפריט החדש של אגאדיר:

שבוע ההמבורגר הבינלאומי חוזר לבאר שבע

מסורת פסטיבל ההמבורגר של קובצת קמפאי הבאר שבעית ממשיכה גם השנה והפעם יתארחו שפים מחו"ל לצד השפים של מסעדות הקבוצה ויציגו את את מנות המבורגרים ספיישל לצד מנות ההמבורגרים של המסעדות. 16-19/9 בכל ערב החל מהשעה 18:00 במסעדות קמפאי, הספריה, קפאסה, כפרה וקפה לנדוור ביג, 27 מנות ספיישל המבורגר שיוגשו רק במסגרת שבוע ההמבורגר הבינלאומי של באר שבע + ההמבורגרים מהתפריטים הקבועים של המסעדות. כפרה - פסטיבל המבורגרים בבאר שבע, צילום: גליה אבירם

מסעדת כפרה, שף יוסי נחמן:

  • פיש בורגר (77 ₪) – 180 גרם דג קוד בבלילת הייניקן עם איולי לימון כבוש, צ'ילי קוריאני, חסה ותפוז צלוי
  • שרימפס בורגר (72 ₪) – 160 גרם תערובת של שרימפס קצוץ עם ג'ינג'ר, שום, צ'ילי, לחמנייה מאודה, איולי לימון כבוש, חסה וכוסברה
  • המבורגר "עראיס" מעושן (79 ₪) – 250 גרם המבורגר טלה בטעמי עראיס כפרה, כרוב, סלט משואיה, טחינת הר ברכה, עמבה ותירס מעושן
  • Dirty בורגר (104 ₪) – פראנצ' טוסט, 220 גרם בשר וואגיו, כבד אווז, בשמל צ'דר, ריבת בצל פיקנטית, מלפפון חמוץ, רוקט, בצל סגול ואיולי
  • המבורגר בקר מעושן (82 ₪) – תערובת אנטרקוט 220 גרם, רוקט, מלפפון חמוץ, עגבנייה, בצל סגול ואיולי פפריקה מעושנת ושום קונפי עם תירס מעושן
  • המבורגר טבעוני (64 ₪) – עדשים שחורות, אפונה צהובה, גזר סגול, שעועית לבנה, שום ופנקו, איולי טבעוני, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ עם גבינה טבעונית

קמפאי - פסטיבל המבורגרים בבאר שבע, צילום: גליה אבירם

 

בר מסעדה הספריה, שף אורח דניס חוליאן רודריגז גרסל:

  • המבורגר קרבונרה (69 ₪) – המבורגר בקר בלאק אנגוס בגריל עם קריספי ספגטי, קרם קרבונרה, סלט כרוב ועגבניות שמש
  • קארצ'ופי בורגר (69 ₪) – המבורגר בקר בלאק אנגוס בגריל עם קרם ארטישוק א לה רומנה, קריספי רוסטביף, חסה, עגבנייה, בצל סגול ואיולי שום
  • סלסיצ'יה בורגר (64 ₪) – המבורגר עגל עשיר מאוד בטעמי נקניקיית סלסיצ'יה האיטלקית, סלט רוקט ובלסמי, גבינת פארמג'יאנו, חסה, עגבנייה ובצל סגול מוגש בלחמניית בריוש רכה
  • המבורגר קלאסי (59 ₪) – בורגר בקר בלאק אנגוס בגריל, בצל חמוץ מתוק, עגבנייה, חסה אייסברג, איולי חרדל דיז'יון וצ'יפס בטטה פריך
  • לטינו בורגר (64 ₪) – בורגר בקר בלאק אנגוס בגריל, אבוקדו, פלפלים שרופים וחלפיניו, כרוב, עגבנייה, בצל סגול ואיולי צ'ילי טבאסקו מוגש בלחמניית בריוש שחורה
  • המבורגר בולוניה (64 ₪) – המבורגר עגל שמנמן בסגנון מורטדלה, קרם דלעת צלויה, סלט אייסברג וליים, איולי חרדל דז'יון מוגש בלחמניית בריוש רכה

הספרייה - פסטיבל המבורגרים בבאר שבע, צילום: גליה אבירם

 

מסעדת קמפאי, שף דרור שושן:

  • צ'יקן בורגר קוריאני (59 ₪) – פרגית בציפוי פריך, קולסלאו, רוטב צ'ילי קוריאני חריף, מלפפון בצל סגול כבושים, כוסברה מוגש בלחמניית בריוש רכה
  • ספייסי שאנגחאי באן בורגר (59 ₪) – 2 לחמניות סיניות  מאודות עם מיני בלאק אנגוס בורגר, חסה, עגבנייה ובצל סגול, איולי צי'לי והוי סין פיקנטי מוגש לצד מלפפון כבוש
  • קא-פאו בורגר תאילנדי (64 ₪) – בשר אנטרקוט בלאק אנגוס קצוץ מוקפץ עם צ'ילי ובזיליקום תאילנדי, שאלוטס, למון גראס, בצלים וכוסברה מוגש עם ביצת עין מטוגנת מעל, חסה אייסברג, עגבנייה, איולי כוסברה שום ליים
  • המבורגר סיני "מפורק" (64 ₪) – אסאדו בקר צלוי בבישול ארוך מפורק עם רוטב ברביקיו סיני, בצל מקורמל, סלט קולסלאו אסיאתי וקריספי שאלוטס בלחמניית בריוש רכה
  • בלאק גינזה בורגר (89 ₪) – המבורגר בלאק אנגוס מנברסקה בגריל עם נתחי כבד אווז ופטריות צלויות בסויה מירין וג'ינגר, טבעות בצל טמפורה מוגש בלחמניית בריוש שחורה עם איולי שום וכמהין
  • Fresh סלמון בורגר (74 ₪) – בורגר סלמון טרי קצוץ עם בצלים, ג'ינג'ר וצ'ילי אדום עשוי על הפלאנצ'ה, בגלייס של חמאת מיסו, מוגש בלחמניית בריוש רכה עם איולי כוסברה שום ליים, חסה, עגבנייה ואבוקדו
  • המבורגר טבעוני ביונד מיט (59 ₪) – המבורגר טבעוני בגריל מוגש בלחמניית בורגר עם רוטב מיסו פיקנטי טבעוני, חסה, עגבניות ובצל מוגש עם מלפפון כבוש

קאמפיי - פסטיבל המבורגרים בבאר שבע, צילום: גליה אבירם

 

קפאסה, שף אורח לוביזי מת'או:

  • המבורגר ויטלו טונטו (69 ₪)  – בורגר מנתחי  שייטל עגל עשוי בגריל עם קריספי לחי עגל ורוטב ויטלו טונטו ,חסה, עגבנייה, בצל סגול ואיולי בלחמניית בריוש רכה
  • המבורגר טלה "מפורק" (79 ₪) – בשר כתף טלה בצלייה איטית בטאבון בשמן זית ועשבי תיבול, עלי סלק מוקפצים, איולי שום בצל מקורמל וטימין, חסה עגבנייה ובצל פריך
  • Made in Italy בורגר (69 ₪) – בורגר בקר בלאק אנגוס בגריל, מוצרלה בוראטה נמסה, רוקולה, פסטו בזיליקום, עגבניות שמש, צנוברים, עגבנייה ובצל סגול בלחמניית בריוש שחורה
  • המבורגר עוף פריך (65 ₪) – חזה עוף וכנפי עוף בציפוי פריך, סלט אייסברג, אבוקדו, איולי צ'ילי טבאסקו וזיתי קלמטה, עגבנייה ובצל סגול בלחמניית בריוש
  • אינסטה בורגר (69 ₪) – המבורגר בקר בלאק אנגוס בגריל, פטריות פורטובלו צלויות ברוטב שום ודבש, איולי בצל מקורמל וטימין, סלט עלים ירוקים בבלסמיקו, עגבנייה ובצל פריך
  • קרייזי סטייק בורגר (85 ₪) – המבורגר בלק אנגוס בגריל, סלייסים של סטייק אנגוס צרובים על הפלאנצ'ה, סלט סגול של אנדיב וכרוב, סלסה ורדה, עגבנייה ובצל פריך

קפאסה - פסטיבל המבורגרים בבאר שבע, צילום: גליה אבירם

 

דליאת אל כרמל מפתיע עם סושי-בורגר שמטריף את הרשת!

עצרו הכל! יופי, עכשיו קחו את הרכב וסעו למסעדת סושינא החדשה בדליאת אל כרמל כדי לנסות את הסושי-בורגר מהטוגן. וכן, זה מופרך ומסקרן כמו שזה נשמע. לא מאמינים לנו? תבדקו בעצמכם:

פורסם במקור במאקו

גאווה ישראלית ורשת בינלאומית

רשת מקדונלד'ס הודיעה על רכישה של  אפרנטה (Apprente) – סטארט-אפ  שהוקם על ידי שני ישראלים, איתמר אראל ומשה לוקס. החברה פיתחה מערכת AI של נציג שירות לקוחות אוטומטי, ככה שאתם תוכלו לדבר לדלפק אוטומטי של מקדונלד'ס והפיתוח של אפרנטה יבין בדיוק מה אתם רוצים, וההזמנה תחכה לכם בדלפק איסוף עצמי. בתיאבון.

מק'ויגן - הטבעוני של מקדונלד'ס, מקור: יח"צ

פורסם במקור בThe Marker