10 המבורגרים מסביב לכנרת שאתם חייבים לבדוק בטיול הבא שלכם

חגי ישראל בעיצומם וכולנו מחפשים דרך להפיג קצת את השעמום, עם ילדים, בלי ילדים, צריך להתמודד ולצאת מהבית ליהנות מרגעים אחרונים של קיץ ישראלי – ומה יותר ישראלי מלארוז את הרכב ולהצפין לכיוון הכנרת? חברי קהילת המבורגר ישראל ממשיכים עבודתם נאמנה ומביאים לכם בזאת, 10 מקומות סביב הכנרת להשביע את רעבונכם ולהציק למצפונכם (+ מקום בונוס).

מוקד עלייה לרגל של קרניבורים

מושבוצ, מושב רמות – במושב רמות מתקיים מודל שונה של תלות הדדית בין יקבים ויצרני גבינות ומגדלי בקר, וכולם תומכים זה בזה כדי להתקיים כלכלית. מושבוצ ביומיום תלויה בתיירות פנים ותושבי הגולן אך כמות האנשים בכל ערב לא מביישת מסעדת יוקרה בלב תל אביב. אם אתם באזור ונפשכם חפצה באיכות בלתי תלויה ובאווירה חברותית ונעימה, זה המקום עבורכם. לכו על ההמבורגר מושבוצ קלאסי (82 ₪) עשוי בשר עגלה ממשק שניידר במתכון המנצח, מוגש על לחמנייה מתקתקה עם חמוצים ביתיים ומרמלדת צ'ילי בתוספת פאפאס צ'יפס. ואם בא לכם ממש להתפנק יש שלל  תוספות להמבורגר: גבינה, ביצה, בצל, פטריות, חציל (6 ₪) או בייקון (12 ₪).

שם: מושבוצ. כתובת: דליות 36, רמות. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ד' 13:00 – 21:00, ה'-ש' 12:00 – 22:00.

הסניף הצפוני של הקאוביים

בורגר סאלון, צמח – הרשת הכבר לא כל כך קטנה, שהתחילה בצפון, פתחה סניף חדש דנדש בצומת צמח. הווילד-בורגר המפורסם, שעשוי כולו מ-100% בשר בקר טרי שמקורו בחווה שלהם שבלב הירוק של עמק יזרעאל הוא בשר כחול-לבן מקורי ואיכותי ביותר ואם בא לכם משהו מוכר, מנחם ובמחיר מצויין, בורגר סאלון זה המקום לפקוד. הוויילד בורגר מגיע בכמה סוגים וכמה גדלים תלוי ברמת הרעב של כל אחד. לכו על הווילד בורגר גבינה ולא תתחרטו! 220 ג׳ (53 ₪) של בשר משובח שאליו תוכלו להוסיף גם שלל תוספות אם תאבונכם דורש זאת.

שם: בורגר סאלון צמח. כתובת: מתחם תחנת דלק פז, צומת צמח. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 11:00-23:00

בשר עם כבוד

אנגוסרי, מגדל – 30 שניות במורד ההיסטוריה, אנגוס היא מסעדת הבית של משפחת דבאח, המשפחה החלה את מסעה בתחום מעדר צאן קטן בגליל ועם השנים, כשהמשפחה גדלה והתרחבה, כולם למדו והתמחו בבשרים. הבשר במסעדה מוגש בנתחים שלמים לאחר שיושן על ידי הקצב הראשי של הרשת. נתחי הבקר הם מזן האנגוס שמקורו בסקוטלנד. את העדר רועים היום במרעה טבעי בהרי הגליל, וגם כאן הבשר הוא 100% כחול-לבן.
הסניף המקורי של משפחת דבאח נמצא בדיר אל אסד ומשם הם רק המשיכו לגדול ולהתפרס, בין היתר, יש להם גם סניף במתחם ויתנייה בטבריה, אז אם אתם באזור, תנו קפיצה למען ישמח לבב אנוש בהמבורגר עסיסי ואיכותי. עם שלושה סוגים של המבורגר וסלופי ג׳ו, בטוח תמצאו מה שתרצו. הבקרבורגר – 230 ג׳ של בשר אנגוס משובח (42 ₪), יונח לפניכם עם מיונז, חסה, חמוצים, בצל אדום וסלסלת עגבניות פיקו דה גאיו. המיקסבורגר (44 ₪) הוא 230 ג׳ של אושר מלא טעמים, שילוב של בשר אנגוס וטלה מוגש עם חסה, עגבניה, חמוצים, בצל סגול ו…חכו לזה… רוטב כורכום (כן, כן!).

 

שם: אנגוסרי מגדל. כתובת: כביש 90 מתחם ויתנייה (טבריה) כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א׳ – ש׳ 11:45 – 23:30. 

הבשר מהגולן

מרינדו, עין גב – המון בשר טוב קורה בצפון, והרי לכם עוד מקום עם בשר משובח שהגיע עם סניפים גם למרכז אבל אין כמו לחזור למקור ואם אתם בסביבה אין שום סיבה הגיונית לדלג על מרינדו. ממש על גדות הכנרת מצידה המזרחי, בקיבוץ עין גב, תוכלו למצוא את ההמבורגר הנפלא של מרינדו. במרינדו יש מבחר כל כך גדול שיש סיכוי מאוד טוב שתצטרכו כמה דקות להתמקד כדי לא ללכת לאיבוד אבל אם אתם רוצים להתמקד לכו על ההמבורגר שלהם, שניהם מגיעים במשקל 220 ג׳ (הרי בשביל זה התכנסנו, לא?) המבורגר עגל (65 ₪) או המבורגר אנטריקוט (75 ₪) ואם תרצו יש גם תוספות מעניינות חלפניו (8 ₪), חמאת שום (6 ₪) ועוד.

 

שם: מרינדו עין-גב. כתובת: מול הכניסה לקיבוץ עין גב. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א-ש' 12:00 עד אחרון הסועדים.

המשפחתי ברמות

הבקת, רמות – מושב רמות לגמרי עלה על מפת ההמבורגרים וכנראה שהבשרים כל כך טובים כאן והאווירה המושלמת עם הנוף המקסים עוזר היטב למלאכת העיכול  ולכן נמצא כן עוד מקום מופלא, הבקתה! מסעדת בשרים נהדרת בה כל אחד חובב בשר יוכל למצוא את אשר ליבו ואת אשר קיבתו מקרקרת בזכותו. בשרים מהמעשנה ועל הגריל וטאבון שלא מפסיק להוציא לחמג'ונים המדיפים ריחות משגעים ומפתים בטירוף רק כדי לפתוח את התיאבון ולגרות את בלוטות הרוק. אם בהמבורגר עסקינן, או כמו שהתפריט שלהם כותב ״ישמח לבב אנוש״ תוכלו לבחור בין 3 המבורגרים וסלופי ג׳ו מופלא. אפשר להתחיל בקלאסי (68 ₪) או ללכת על המיוחדים: המבורגר הבקתה (76 ₪) מוגש עם ריבת בצל, טבעות בצל בטמפורה וחזה אווז מעושן או המבורגר אסאדו (78 ₪) שילוב של בשר אסאדו בקר וטלה, עם קונפי שום, בריסקט מפורק וטבעת בצל קריספית מעל.

שם: הבקתה. כתובת: נוף כינרת, מושב רמות. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 22:00-13:00, ו'-ש' סגור.

הרשת עם ה-B

BBB, צמח – מי לא מכיר את רשת BBB? הרשת שמציע מגוון עשיר, המבורגרים מבשר טרי ועסיסי לצד ספיישלים מטורפים. הסניף בצמח הוא אחד הגדולים והאהובים של הרשת, והוא אפילו נהפך לנקודת מפגש קבועה של תושבי האזור. ללא ספק אחד הסניפים המוצלחים של BBB ולכם הוא ייתן אופציה נהדרת בפעם הבאה שאתם באזור הכנרת ומחפשים המבורגר עסיסי לנעוץ בו שיניים.

שם: BBB צמח. כתובת: מתחם תחנת דלק פז, צומת צמח. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ה' 12:00 – 01:00, ו'-ש' 12:00 – 01:00

היישר מאנגליה, או אירלנד

ביג בן, טבריה – במדרחוב החדש של טבריה, אמנם עם אלמנט מפורסם מלונדון קבלו את ביג בן, פאב אירי ותיק (משנת 1985!) המספק גם נגיעות לחך המקומי. תוכלו למצוא כאן בשרים, דגים, פירות ים וגם המבורגרים. בין כל האפשרויות לעיל, יש שני המבורגרים מעניינים (70 ₪) הראשון, המבורגר קופיפי בשביל חווית תאילנד לרגע, מגיע עם אננס צרוב, בזיליקום ורוטב איולי תאילנדי. השני, מרקש בורגר, כריך נקניקיית מרגז וקציצת המבורגר דקיקה עם איולי אריסה ולימון כבוש (שווה בדיקה!).

שם: ביג בן. כתובת: המדרחוב החדש, טבריה. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 09:00 – 00:00 (או עד אחרון הלקוחות).

כל מה שצריך זה כובע בוקרים

אל ראנצ'ו, טבריה – ברחוב הקישון תמצאו את אל ראנצ׳ו המחודש, מסעדת בשרים ותיקה הממוקמת על חורבותיה של העיר העתיקה בטבריה. בצמוד לפארק הארכיאולוגי המשוחזר של העיר (תוכלו ללכת אח״כ להוריד קצת את האוכל) תהנו לכם מאווירה רגועה ונעימה. מבנה המסעדה עשוי מאבן בזלת כחלק משימור העתיקות. ההתמחות של המסעדה היא עישון בשרים ועשייתם על גריל פחמים לוהטות לעיניי הסועדים. את המבורגר הבית תוכלו לקבל עם תפוח אדמה אפוי או צ׳יפס (69 ₪) בליווי של סלטי הבית, לחם כפרי ורטבים.

שם: אל ראנצ׳ו המחודש. כתובת: הקישון 1, טבריה. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 12:00 – אחרון הלקוחות, שישי 12:00 – 15:00, שבת מוצ״ש עד אחרון הלקוחות.

איזה דרייב

בורגר דרייב, מגדל – על גדות צידה המערבי של הכנרת, קצת צפונית ביישוב מגדל, בתוך מסעדה ציורית המשלבת אוירה כפרית, תמצאו את בורגר דרייב, מטרת העל של בעלי המקום היא להכניס כל אחד ואחד לחוויה יוצאת במינה עם כל ביס. עם שכלול מתכון שעובר במשפחה כבר שני דורות, העסיסיות והצפייה עולות על הדמיון. מירב ההתלבטויות יהיו לגבי איזה גודל לקחת, 110 ג׳,  160 ג׳ או 220 ג׳ (40 ₪ / 45 ₪/ 50 ₪), כל הארוחות מגיעות עם תוספת + שתיה.

שם: בורגר דרייב. כתובת: המייסדים 1, מגדל. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 11:00 – אחרון הלקוחות, שבת 19:15 – עד אחרון הלקוחות.

טעמתם פעם המבורגר צ'רקסי?

מוסא בורגר, כפר קמא – במרחק נסיעה קצר מטבריה, על כביש 65 תמצאו את הכפר הצ׳קרסי כפר קמא ובתוכו את בורגר מוסא. מומלץ לשבת במרפסת (אם מזג האוויר מאפשר זאת) ולהינות מהמבורגר מקומי הנעשה בהרבה אהבה ואל תשכחו לקנח עם סחלב חם.

שם: מוסא בורגר. כתובת: ליד המועצה המקומית, כפר קמא. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ב' 12:00 – 22:00, ד׳ 12:00-22:00, ה׳- ו׳ 12:00 -23:00 שבת 12:00 – 22:30.

בונוס – זה לא כנרת, אבל עדיין שווה

בורגר מי, ירכא – ההמבורגריה שאירחה את מפגש הקהילה הראשון בצפון מצדיקה אזכור מיוחד, ולו רק כי הם הצליחו לכבוש אותנו עם המנות הנהדרות והתמורה האדירה למחיר. אומנם זה לא עונה להגדרה של "סובב כנרת" אבל כבר דיברנו על חופשה בצפון, אנחנו מרגישים חובה להזכיר את בורגר מי, ההמלצה שלנו היא המבורגר כפול עם מעדן אווז וגבינת צ'דר במחבת רקלט (59 ₪ + 5 ₪ לכל טופינג).

שם: בורגר מי. כתובת: מרכז מסחרי אלח'יר, ירכא. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 12:00 – 23:00.