טל ארליך אוכלת את ברצלונה ומגלה המבורגרים שפשוט אסור לכם לפספס!
אני ממש מתרגשת! אני אשכרה מתרגשת, ולמה? תראו, נסעתי לברצלונה עם ציפיות לא גבוהות. בדרך כלל אני לא חושבת שיש מטבחים שמשתווים למה שיש לנו כאן, או שאני פשוט לא מוצאת את המקומות הנכונים, אבל הפעם חזרתי אליכם עם שני מקומות בברצלונה שפשוט העיפו אותי מהכיסא. מבחינתי לחזור אליהם בכל יום בוקר צהריים וערב. אז פעם הבאה שאתם בברצלונה הנה מקומות שהם פשוט ח ו ב ה !
Bacoa Kiosko Burgers, וכל מילה מיותרת
לרשת Bacoa Kiosko הגעתי ממש ביום הראשון (תבינו כמה חיכיתי לנסות את ההמלצות שקיבלתי מדור) נחתתי, עשיתי צ'ק אין, ארזתי את ציוד הצילום, ויצאתי. במקרה הסניף הכי הכי מומלץ היה סגור, אך בדרך לשם עברתי על פני סניף אחר, קטן, שאליו נכנסתי.המקום היה מעוצב בקפידה, עם תפריט המבורגרים גדול מעלינו, ומולנו פיסת נייר ועיפרון, שאיתם נסמן מה אנחנו רוצים להזמין. אחרי מספר לבטים הזמנתי המבורגר אנטריקוט במידת עשייה מדיום רייר, כפי שהומלץ על ידי השף, את הלחמנייה שידרגתי בתוספת תשלום ללחמניית בריוש, לתוספות מעל הזמנתי את La Bacoa – בייקון, מנצ'נגו, צ'דר, חמוצים ביתיים וחרדל. לצד לקחתי צ'יפס, פוטטוס, ואיולי כמהין.
כל הכיף הזה יחד עם שתייה עלה 19.55 €, אבל קחו בחשבון שאם תקחו רק את ההמבורגר בלי תוספות תשלמו חצי מזה, אני פשוט לקחתי המון אוכל. קיבלתי מספר לזיהוי וישבתי בציפייה להמבורגר. אחרי זמן המתנה לא ארוך, התיישבה מולי אחת המנות הכי יפות שראיתי. הייתי בהלם שקיבלתי מנה כזו מוקפדת, ועוד מרשת. בהמשך כשחזרתי לסניף אחר, קיבלתי בדיוק את אותה רמת פרזנטציה, ועל כך אני חייבת להוריד את הכובע.
טעמים טל, דברי על טעמים
התחלתי לאכול ומוחי עוד שניה התפוצץ. שילוב הטעמים הכי הרמוני שאכלתי מזה זמן רב. הגבינות עם הבייקון והבשר העסיסי ובאמת, אחד האיכותיים שטעמתי ועוד במידת עשייה מדיום רייר, כולי התלכלכתי במיצים של ההמבורגר, אבל למי אכפת?!?! היה לי כל כך טעים! פשוט לטרוף את האוכל ולהזמין עוד מנה שתהיה לאחר כך.
כפי שציינתי מקודם, יומיים אחר כך חזרתי ל-Bacoa Kiosko בסניף שקרוב לכיכר קטלוניה – גם מומלץ בחום. הפעם החלטתי לנסות את אותו שילוב של האנטריקוט והבריוש, יחד עם Asturiana – גבינה כחולה יחד עם בצל שקורמל במשך חמש שעות. גם, מנה מאוד טעימה, אבל עדיין לא התקרבה לכמה ש-La Bacoa היה טעים לי. זה כמובן מאוד תלוי בטעם האישי שלכם ומה אתם אוהבים על ההמבורגר שלכם. החלק החשוב ביותר, הקציצה, טעימה בטירוף, משם עופו על זה!
שם: Bacoa Kiosko כשרות: נו תנחשו. כתובת: הרשת פרוסה ברחבי העיר, הכתבת ביקרה בסניפים הבאים: Av. del Marquès de l'Argentera, 1, 08003 Barcelona, Spain,
Ronda de la Universitat, 31, 08007 Barcelona, Spain
רגע, זה לא הכל – יש גם ביקור נוסף!
הגיע יומי האחרון בברצלונה ושוב החלטתי לנצל את זמני הפנוי במקום בשופינג, בחיפוש אחר המבורגרים. הפעם הבטחתי לחברי לנסיעה שנלך לנסות את ההארד רוק קפה שבכיכר קטלוניה. ואיזה כיף שויתרתי לו. התיישבתי על הבר במסעדה ההומה, לא הייתה סבלנות לחכות לשולחן – הייתי מורעבת. אחרי שהברמן החליט להתייחס אלי, הזמנתי את ה-Original Legendary Burger – המבורגר עם בייקון מעושן, צ'דר, וטבעת בצל ענקית (15.5 €). הפעם זמן ההמתנה הרגיש לי כמו שנה. אולי זה היה מהרעב, אבל לדעתי חיכיתי לפחות חצי שעה לאוכל. ובתור סטודנטית מרוששת לא השכלתי להזמין ראשונות. האוכל בסופו של מה שנראה כמו נצח, הגיע והתחלתי לחפור לתוכו.
ואווווו איזה טעיםםםם. באמת שלא בא לי להרחיב יותר מדי, היה מצוין. בשר טעים ועסיסי, מידת עשייה נכונה, השילוב הקסום והחוטא של גבינה ובייקון.. בוא נתחתן. רז, חברי לנסיעה לקח המבורגר דומה לשלי אך עם תוספת ברביקיו ביתי – הוא גם עף עליו באוויר. הייתי רצה לאכול שם, ולו בשביל ההמבורגר הקסום הזה. מה שכן, אם אתם מחפשים פתרון מהיר, אולי כדאי לקפוץ לסניפי Bacoa שפזורים בעיר, תאמינו לי שלא תתחרטו. ולדוגמא קבלו את הבחורה שאמרה לי תודה אחרי שכתבתי עליהם באינסטגרם.
תהנו בברצלונה! אני מקנאה בטירוף. ביוווווש.
שם: Hard Rock Cafe כשרות: נו באמת. כתובת: Plaça Catalunya, 21, 08002 Barcelona, Spain
