FoodTruck Disco – דור הלכה לבדוק האם הדיסקו עושה קאמבק?

דור בית הלחמי,

נפתח מתחם אוכל חדש בתל אביב ומי אם לא אני וחברי הנאמן בעל אותו השם, נלך לבדוק את האופציות הבשריות ובעיקר, כי זה הכי הכי חשוב, את ההמבורגר. אז ביום רביעי, חום אימים, טיילת תל אביב ליד שגרירות ארה"ב, פקקים, ואין חנייה הלכנו לבדוק את המתחם החדש – Foodtruck Disco. האם זה עוד שוק אוכל או שיש פה משהו מעבר?

ה-FoodTruck Disco החדש הולך להיות חבר קבע בנוף הטיילת התל אביבית, ממש ליד השגרירות. המתחם כמו שבטח הבנתם מכיל כ-8 סוגים שונים של משאיות מזון, כשכל אחת בעלת תפריט ייחודי משלה. חלק מתוקות אחרות מלוחות ויש כאלה שמוקדשות לשתייה וקוקטיילים. התוצאה היא שלא ממש משנה למה באתם, במתחם כבר ידאגו שתישארו. האמת שהאווירה ב-FoodTruck Disco זורמת עם המוזיקה והיא קצת שונה משווקי האוכל הרגילים, בכל זאת כל משאית פה אמנם קטנה אבל מאוד מגניבה. להתחלה קיבלנו קוקטייל של ג'יימסון עם תפוחים וכמה שזה היה טעים, באמת שאם לא הייתי צריכה לנהוג הייתי מסוגלת לשתות עוד כאלה אבל לא נוהגים ושותים. לכן, מיד אחרי שסיימנו את הקוקטייל המהמם עברנו לאוכל לראות אם גם הוא מוצלח.Food Truck Disco - bun brothers

Food Truck Disco – דיסקו, דיסקו, אבל מה עם האוכל?

אז כדי באמת לנסות את הכל, עברנו בין המשאיות הרלוונטיות לנו – מה שאומר שעברנו בין כל המשאיות שמכילות בשר ועוד כמה שקצת פחות. למנה ראשונה עברנו ב-Bun Brothers, זו משאית חביבה עם פוטנציאל גדול, כל מנה עולה 38 ₪ (קצת יקר לגודל). הזמנו שני באנים המכילים בשר מפורק עשוי משוק אחורית ושפונדרה טלה, וזה פשוט היה טעים. הלחמנייה הייתה קנויה וקצת דחוסה לבאן אבל השילוב של מתיקות הבאן עם הבשר המפורק באמת היה מוצלח וטעים, אחלה של מנת פתיחה לאירוע. מה שכן היא די קטנה, לכן כדי להיות שבעים הזמנו עוד שני המבורגרים, אחד עשוי מבשר טחון של אונטריב והשני עם שרימפסים – מעניין! אני הזמנתי את הבשר מדיום וככה הוא הגיע עסיסי ספוג טעמים מבצל מוחמץ ועם צ'יפס בטטה וסלק שהייתי מסוגלת לאכול כמויות ממנו וממש הצטערתי שזו מנה קטנה. הבורגר שרימפס היה עסיסי, מלא בים ושרימפס ובאמת התאים לז'אנר, מה שגרם לו ממש לקשקש היה רוטב הלימון – בצל שהיה מעולה ועשה לו את כל המנה.bun brothers במתחם Food Truck Disco

בשרים ושאר הקינוחים

אחרי שהתחלנו עם פתיחה מוצלחת ב-FoodTruck Disco, החלטנו לעזוב את הדוכן ולקפץ לעבר הדוכן של Bunny Chow, דוכן שמציע אוכל דרום אפריקאי. כולם הלכו עם כריכי הבשר שלהם, שנראו ממש טוב וזה עשה לנו חשק. אז הזמנו שני כריכי בשר עם תבשילי קארי שעשויים מבשר צוואר טחון בתוך חלת בריוש, עם חמוציות, יוגורט, כוסברה ובאמת כל טוב (35 ₪). בביס הראשון הבנו שזה לא בשבילנו, הלחם היה קשה והוא לא איפשר לנו לאכול את המנה כמו שצריך. כשלקחנו וניסינו לאכול את המנה בלעדיו התאכזבנו בשנית, מלא דברים שלא כל כך מתחברים אחד עם השני ויוצרים תחושת עומס בפה שלא גורמת לנו לקשקש מאושר. התנחמנו שמנות בשר טובות כבר אכלנו ולא באנו לשווא.הכריך של Bunny Chow במתחם Food Truck Disco

המנה האחרונה שאכלנו הייתה הגלידת קוקי דו הצבעונית ממשאית הקינוחים (15 ש"ח), שהזכירה לנו את הימים שהיינו מחכים למשאית הגלידה שתעבור בשכונה (אנחנו קצת הזדקנו אנחנו יודעים). זו מנה ממש חמודה ויפה אבל צריך להיות חובב של ז'אנר הבצק הנא אחרת הטעם קצת מוזר וגם המרקם. זה היה נחמד אבל לא יותר.

לסיכום החוויה

נהנו מהאווירה ושמחנו שיצאנו קצת מהתבניות של שוק אוכל צפוף ועברו למשהו שקצת יותר מתאים לרחוב. אין ספק שלמתחם FoodTruck Disco יש פוטנציאל ונשמח לשבת שם על הים עם קוקטייל טוב ובאן. בכל זאת, לא כל המשאיות מוצלחות וצריך להיות זהירים כמו בכל מתחם אוכל שלא מכירים עדיין זה – hit and a miss, אבל לפחות אני מקווה שעזרתי עם כמה hits. אם חשקה נפשכם בבאן עם בשר מעולה, הכריך של Bun Brothers הוא המקום שלא כדאי לפספס.

שם: Food Truck Disco. כתובת: הרברט סמואל 86, צמוד לשגרירות ארה"ב, תל אביב. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 16:00-01:00.

ליצירת קשר ומידע נוסף מאיזי