ההמבורגריה החדשה של ראשון צובעת את רוטשילד בצבעים עזים

הניסיונות להתחיל בדיאטה כשלו כששמעתי שנפתחה המבורגרייה חדשה בראשון לציון, ואחרי מספר ביקורות טובות הייתי חייב גם לפקוד את המקום. האם בר בורגר קאבנה, ולו סניף אחד נוסף בלבד ביבנה השכנה, יכול להתמודד מול הענקיות ברחוב הכי עמוס בראשון לציון?

איך שמגיעים אפשר להתרשם מהמקום שנראה כאילו לקחנו טיסה ישירה לדרום אמריקה. שולחנות וכיסאות בצבעי אדום-כחול-צהוב שנותנים ווייב טוב למקום, כיף לשבת. מבט בתפריט וצדו את עיניי הספיישלים: המבורגר 180 ג' עם שלל תוספות (47 ₪). בעודנו מתלבטים אם להזמין דאבל בורגר (360 ג') תמורת 18 ₪ נוספים, המלצר מייעץ לנו לא לקחת את הדאבל בורגר בטענה ש"התוספות על ההמבורגר ישביעו אתכם" – ספויילר: הוא טעה.

בשורה חדשה מברזיל?

אני וחבריי לקחנו את הספיישל "פיקנטה" – בשר בקר עם פלפל צ'יפוטלה חריף, אננס מקורמל צלוי, מזרק מייפל וגוואקמולי, יחד עם צ'יפס גדול לשולחן (29 ₪) ובו שילוב בין צ'יפס תפו"א לצ'יפס בטטה עם תיבול של מלח ולימון. ויטרינה מישהו?!

אני חייב קודם כל להתייחס לצ'יפס שהיה הדבר הכי טוב בכל הארוחה ולומר שזה היה צ'יפס הבטטה הכי טעים שאכלתי בחיים שלי. ויטרינה אולי המציאו את הרעיון, אבל בורגר קאבנה ביצעו אותו טוב יותר. הבטטה הייתה פריכה בצורה מדהימה, מזכירה קצת את צ'יפס הבטטה המעולה של סוסו אנד סאנס. ההמבורגר שהיה טעים ועסיסי לצערי לא בא לידי ביטוי, היה קטן מדי לעומת התוספות (שאגב היו מאכזבות בקטע אחר – גוואקמולי חסר טעם). חריף גם לא היה פה, אפילו לא פיקנטי.

וזה לפני שדיבאנו על הנראות. התוספות על ההמבורגר, מלבד הטעם המשעמם שלהם, נראו כמו "גוש" על הצלחת. הנראות של המנה היא אחד הדברים הכי חשובים בה ופה הכישלון היה ענק! לא הבנתי מי יכול להגיש דבר כזה, ומילא הטעם היה מדהים אבל זה לא המקרה.

חייב לסיים בטעם טוב

רצינו מילקשייקים שנשמעו מדהים עם תוספות כמו קרמל, אוראו, קצפת או בקיצור המון המון סוכר. התבשרנו שעדיין אין להם מילקשייקים – סניף חדש, נסלח. הלכנו על קינוח של צ'ורוס (29 ₪) שבא עם רוטב מייפל, כדור גלידה וקצפת. היה כיף לסיים ככה את הארוחה, הצ'ורוס להיט! הוא שונה ממה שמוגש בשאר המסעדות, הרבה יותר קראנצ'י, בקטע טוב.

לסיכום

בסך הכל אווירה מעולה – במקום מתנגנים שירי פופ קלילים, השירות מאוד נחמד וגם האוכל בסדר, אבל הוא לא משהו שיכול להתמודד עם העסקים הוותיקים ברוטשילד, כשלידו מקומות מוצלחים כמו ביר גארדן, ברנרד, אל צ'יביטו ועוד. מקום ששווה לנסות פעם-פעמיים וליהנות מחוויה קצת אחרת.

בקשה לעתיד – נסו את המנות הראשונות והקוקטיילים במקום, יש להם כמה מיוחדים כמו אמפנדס בשר ופיצה קובנית בגזרת הראשונות וגם מספר קוקטיילים קייציים ממש מגניבים. לא יצא לנו לטעום, אולי בביקור הבא!

*** המסעדה נסגרה ***