XO רמת השרון – מדוע איש ההמבורגרים כל כך התאכזב מההמבורגר המדובר?
שמה של מסעדת XO רמת השרון עלה בדיונים רבים של קהילת המבורגר ישראל בפייסבוק. לכן, פינינו מקום בבטן ופנינו אל עבר המזללה. המקום הקטן ניצב לצד סניף של מקדונלד'ס, וקיוויתי שכמו דוד מול גולית, המקום ישאיר אותנו פעורי פה, אך אבוי…
שירות רע
חמש פעמים שמעתי את המשפט "כבר ניגשים אליכם", לאחר מכן המלצרית לא ידעה מה ההבדל בין סודה למי-טוניק, וגם האחמ"שית הייתה קצת אטומה וקרירה. תפסתי שיחה עם אחת הבעלים שסיפרה לי על המקום, על כך שהם עובדים במתכונת מלאה גם בלילה, וכי XO רמת השרון פועל למעלה מעשור. לאחר מכן הופתעתי לטובה, הניקיון במסעדה מוקפד מאוד והרטבים בבקבוקי הוינטג' של היינצ היו מצוחצחים, בצורה לא שגרתית.
סלט מאכזב של XO רמת השרון
על אף בקשתנו להפריד בין ראשונות לעיקריות, זה לא קרה. א' חיבבה פלוס את סלט XO שהורכב מעלי בייבי וחסות ועליהם הוערמו נתחי חזה עוף מוקפצים בבצל עם שבבי שקדים בליווי רוטב וינגרייט. לטעמי היה חסר טאצ'. גם נוכחותם של השקדים והבצל המוקפץ לא הוסיפו למנה. הסלט הוגש עם לחמניות המבורגר מושחמות ומשוחה בשום כתוש. זו בהחלט היה שדורג חיובי (52 ש"ח).
ההמבורגר כפול – 400 ג' עם טופינג אמנטל
ההמבורגר היה עשוי מתערובת סטנדרטית, ונצלה במידת העשייה מדויקת. עם זאת, כטופינג קיבלתי במקום גבינת אמנטל גבינה צהובה. ידעתי שאם אבקש לתקן את הטעות תהיה לי בעיה (או עם ההמבורגר שיצלה יותר מידי או עם הגבינה שלא תימס). בשלב הזה חשתי תסכול מצטבר. א' אהבה את ההמבורגר וסברה שהוא "קלאסי ולפעמים זה כל מה שצריך". גם הלחמנייה הייתה אוורירית אך לא מושחמת (למרות הסלמנדרה שניצבה פועלת במטבח). לפחות הירקות היו בסדר, טריים וחתוכים יפה. הרטבים היו תעשייתיים ורוטב אלף האיים היה מיותר לחלוטין נשאר שם כנראה משנות ה-90. כשביקשתי פלפל גרוס מהמלצרית שאלה אם התכוונתי לפלפל חריף, ולאחר הסבר קצר מצידי, היא ענתה שאין במסעדה. בשלב הזה היה לי קשה להחליט האם מדובר בכעס או אכזבה מן המקום המיותר? הצ'יפס היה תעשייתי – ביס אחד הספיק לי על מנת לוותר על הצ'יפס (56 + 10 ש"ח).
סיכום החוויה
במילה אחת – מאכזב, בשתי מילים – לא שווה. בקצת יותר מילים – מטבח שתקוע בשנות ה-90, יחס בעייתי ומנות עייפות לא יגרמו לי לחזור למסעדת XO רמת השרון, לא משנה כמה באזז יעשו עליהם ברשת.
*** המסעדה נסגרה ***
