חשיפה לצפון – חמש ההמבורגרים הטובים ביותר של הצפון לשנת 2017!
זו הייתה שנה שבה נחשפנו לכמה אופציות מרתקות וטעימות בצפון ארצנו, וכשאנחנו אומרים צפון אנחנו מתכוונים לצפון אמיתי! בין אם אתם מטיילים באזור הגליל והגולן ומחפשים המבורגר טוב, ובין אם אתם תושבי האזור או פשוט משוגעים כמונו שמוכנים לנסוע ברחבי ישראל בשביל הקציצה המושלמת – קבלו את רשימת הטובים ביותר בצפון של קהילת המבורגר ישראל!
עמה? עמבורגר!
עמבורגר, ראש פינה – מה בא קודם, השם או ההמבורגר? זה מסוג המקומות ששמם יצא למרחק, למרות שהתחיל בכלל בתור מקום שפנה בעיקר למקומיים ומטיילים מזדמנים. העמבורגרים עשויים מבשר טרי ומשובח שנטחן במקום והם קנו להם קהל אוהדים שמוכן להישבע כי מדובר בקציצה הטובה ביותר בצפון, אם לא בארץ כולה. אז פעם הבאה שאתם עם בטן מקרקרת בראש פינה, קפצו, תטעמו ותעדכנו אותנו מה ההבדל בין עמבורגר להמבורגר?
עמבורגר אנטריקוט – העמבורגר הקלאסי במשקל 250 ג' – 63 ₪
כתובת: סנטר הגליל, ראש פינה. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 12:00 – 24:00.
הסניף הצפוני של הקצבים
דוריס קצבים, ראש פינה – מי לא שמע ומי לא מכיר את דוריס קצבים? סניף ראש פינה של דוריס קצבים הוא הסניף המקורי שהוקם אי שם בשנת 2004, תקופה בה נתחי בשר משובחים היו נדירים יותר בשוק הישראלי. למרגלות הרי הגולן מוגשים בדוריס בשרים משובחים וטריים שעוברים תהליכי בחירה, השבחה וטיפול מקצועי מהמרעה ועד המסעדה – הכל כדי להגיש לכם מנה באיכות גבוה ועם טעם בלתי נשכח. יודעי דבר גם יספרו לכם על השרקוטרי של דוריס קצבים והקותלטים שמוגשים כטופינג להמבורגרים שלהם.
ההמבורגר של דוריס – 200 ג' בשר בקר משבוח – 49 ₪ עם צ'יפס ושתייה, מומלץ בחום לקחת עם טופינג קותלטים – 12 ₪.
כתובת: כביש ראשי 1 מתחם תחנת הדלק, ראש פינה. כשרות: לא כשר.שעות פעילות: א'-ד' 12:00 – 23:00, ה'-ש' 12:00 – 00:00.
שמנמנה, עגלגלה ונחבאת במעונה
קציצה עגלגלה, מושב מעונה – לא פעם ולא פעמיים ואפילו לא שלוש פנו אלינו בהודעות פרטיות עם סיפורים על מקום קטן ומשגע בגליל שמגיש המבורגר נדיר בטעמו. אתם בקלות יכולים לפספס את קציצה עגלגלה במושב מעונה, וחבל. השמועות מדברות על המבורגר עסיסי במיוחד שמוכן באהבה, שומר על טריות ואיכות וכן, אפילו כשרות. ההמבורגר של אלי נצלה טרי יום-יום כבר 15 שנה, והמקום מוכר בעיקר ליודעי דבר. בזכות הטריות, הטעם הבשרני והאיש שעל שמו הקציצה – בביקור הבא באזור, קפצו לטעום את קציצה עגלגלה.
המבורגר אלי – 220 ג' בתערובת הבית בליווי צ'יפס – 52 ₪.
כתובת: מרכז מעונה. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 12:00 – 22:00, ו' 12:00 – 16:00.
כביש שהוא גם המבורגר
כביש 90, צומת מחניים – ההמבורגר של דיינר המשאיות הישראלי הוא ללא ספק אחת התגליות החשובות של קה"י בשנה האחרונה. אם זה במשחקי הקופסה בהמתנה למסעדה, בגזוזים המגוונים או פשוט בהמבורגרים שמצטיינים גם בטעם הקציצה וגם בתוספות מיוחדות, אין ספק שכביש 90 יודעים איך להכין המבורגר טוב וגם איך לרצות את הלקוח. המיקום המרכזי יחסית של המסעדה מאפשר הגעה נוחה, ובשילוב המחיר השווה לכל כיס של ההמבורגר, לא יכאב לכם לעלות על הכביש ולדהור אל הצפון. 
המבורגר צפוני – 220 ג' בקר עם גבינת עיזים שנטחנת ישירות לתוך הקציצה, עם רצועות סלק ועלי אורוגולה – 57 ₪
כתובת: מתחם צומת מחניים, כביש 90. כשרות: לא כשר שעות פעילות: א'-ש' מ-12:00 עד אחרון הלקוחות.
חמשת ההמבורגרים הטובים יותר בצפון לשנת 2017!
מקום חמישי – ה-בשר מהגולן
מרינדו, קיבוץ עין גב – אתם כנראה מכירים אותם בזכות הסניף בשרונה מרקט שהצליח כבר לשגע את כולם עם ההטבה הבלעדית לחברי הקהילה. אז מי שלא ידע ומי שלא הכיר, סניף מרינדו עין גב הוא הסניף המקורי של רשת מרינדו – הבשר מהגולן ומדובר בלא פחות מפנינה קולינרית בלתי רגילה הממוקמת בנוף עוצר הנשימה של הגולן. למי שלא מסתפק בביקורים בסניף תל אביב ורוצה להגיע למקור הבשר המשובח מהגולן של מרינדו, אנחנו ממליצים בחום (אבל ממש בחום) לקחת תרמיל, לקחת מקל ולקפוץ לטיול בארץ ישראל, או לפחות לעין גב. מרינדו עין גב קוטפים את המקום החמישי!
המבורגר אנטריקוט – 220 ג' המוגש בלחמניית "פרנה" / לחמניית שומשום עם פלחי עגבנייה, בצל סגול, עלי חסה ומלפפון חמוץ – 70 ₪.
כתובת: מול הכניסה לקיבוץ עין גב. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א-ש' 12:00 עד אחרון הסועדים.
מקום 4 – המהיר של אלופי הבשרים
אנגוסרי, עין המפרץ / מגדל / דיר אל אסד – השנה יצא לנו להכיר את רשת אנגוסרי, שהיא הגירסה המהירה והמעולה של אנגוס בשרים – אלופי הבשר של הצפון. כל הידע, הניסיון והאיכות שתמצאו באנגוס זמינים עכשיו בגרסה קלילה ומהירה יותר, שלא מתפשרת על דבר ולא על חצי דבר. כל מי שניסה התאהב, וגם אנחנו נפלנו בקסם הטעמים של אנגוסרי. המנות איכותיות, האווירה נהדרת והחוויה כולה משתדרגת בזכות הטבה בלעדית לחברי הקהילה! הסניפים של אנגוסרי ברחבי הצפון ידועים בהקפדה על איכות והם בגדר ח-ו-ב-ה קולינרית לכל חובב המבורגר והם קוטפים את המקום הרביעי!
מיקסבורגר – 230 ג' של בשר אנגוס משובח מעורב עם טלה ומוגש עם רוטב כורכום – 44 ₪
כתבות: עין המפרץ, מתחם עין המפרץ / מגדל, מתחם תחנת דלק מיקה / דיר אל אסד, מתחם דבאח. כשרות: לא כשר.
מקום 3 – ההמבורגר הצפוני ביותר בישראל!
הטחנה, מטולה – את התואר "הנידחת ביותר" בחלק הצפוני של הארץ, קוטפת בלי בעיה מסעדת הטחנה. המסעדה יושבת ברחוב הראשונים במטולה והקיר שפונה לעמק בנוי כולו מזכוכית ומייצר אווירה פסטורלית ורגועה כך שלרגע נדמה שהפרות בכלל גדלות בשווייץ ולא בגליל. המסעדה מתמחה בבשר על כל אופני ההכנה שלו. חובבי הנתחים בבישול ארוך, סטייק האנטריקוט הפשוט, ההמבורגר והקרפצ'ו, כולם יכולים למצוא בטחנה את המזור לרעב והנאה מובטחת. לחובבי הבישול בבית, ניתן לקנות את כל סוגי הבשר במסעדה מוקפאים הביתה ולהמשיך ולהנות גם על הספה בסלון. המלצה שלנו – לא לפספס את מנת האסאדו בדבש של הטחנה. הטחנה זוכים במקום השלישי!
המבורגר הטחנה – 200 ג' מבשר צוואר ואסאדו – 69 ₪.
כתובת: רחוב הראשונים 1, מטולה. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: ב'-ש' 10:30 – 1:00.
מקום 2 – הדיינר האהוב ביותר בצפון
קלומפוס, הגושרים – הדיינר הקטן הפך לאימפרייה של ממש לתושבי הגולן וגם למטיילים יודעי דבר שמגיעים לאזור. את קלומפוס גילינו לראשונה בזכות לא אחר מאשר אלעד גור אריה, שחזר נפעם ונרגש עם דיווחים על המבורגר מטורף ששווה את הנסיעה במיוחד עד לגושרים. מאז עברו הרבה מים בנהר הירדן (שנמצא לא רחוק מהמסעדה), והדיינר הקטן רק השתבח והתפתח עם הזמן. השנה קלומפוס עברו שיפוץ, הרחבה ושדרוג של המקום שמקבל את הבשרים שלו ישירות מהמעדנייה שלהם בקיבוץ דפנה. בזכות הבשר המקומי, הטריות והאהבה שהם מקבלים שוב ושוב – קלומפוס לוקחים את המקום השני!
המבורגר גבינות – 220 ג' תערובת בקר לפי המתכון של קלומפוס – 79 ₪.
כתובת: מתחם גן הצפון, כביש 99, הגושרים. כשרות: לא כשר. שעות פעילות: א'-ש' 12:00 – 00:00.
מקום 1 – המשפחתית שעקפה את כולם!
הבקתה, מושב רמות – התחרות לא קלה ואף מרשימה, ובכל זאת יש מסעדה אחת שהצליחה להפיל אותנו ולקטוף את המקום הראשון. האמת שגם אנחנו הופתענו. בתחילת הדרך הבקתה ברמות הגישו המבורגר טוב, לא מדהים, אבל בהחלט מעניין. בעקבות הביקורת של כתבנו שי שוורץ על הבקתה, הבעלים החליטו לעשות מעשה. הם הקשיבו, הפיקו לקחים ויישמו – וכעת הבקתה השיקו תפריט המבורגרים חדש ומרגש! חווית הבשרים של הבקתה זוכה אצלנו בזכות השיפור המדהים, האווירה הביתית הנהדרת, השירות המצוין, התפריט העשיר וכי הם הצליחו לגרום למתן גון לבחור בהם כמקום שבו הוא יציע נישואים יום אחד לזוגתו לעתיד. פייר, הם גם ריגשנו אותנו בזכות הטבה כפולה ובלעדית של הבקתה לחברי הקהילה – בירה+קינוח מתנה בהזמנת המבורגר, שווה! ברכות לזוכים המאושרים.
המבורגר הבקתה – ריבת בצל, טבעות בצל בטמפורה, חזה אווז מעושן ועלי רוקט – 74 ₪.
כתובת: נוף כינרת, מושב רמות. כשרות: כשר. שעות פעילות: א'-ה' 22:00-13:00, ו'-ש' סגור.
